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1、冰淇淋粉又称冰淇淋粉,是一种以牛奶和糖为主要原料按配方制成的粉状复合物。使用时,按比例加入水或其他配料,可用于制作冰淇淋。
2、冰淇淋粉根据冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。两种粉制作冰淇淋的过程基本相同。将粉末与水混合后,倒入冰淇淋机中制作蛋糕,但加水的比例不同。
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