1、材料:牛排600克,西兰花1朵。
2、辅料:盐、油、2汤匙黑胡椒汁、3汤匙红酒。
(资料图片)
3、牛排自然解冻,西兰花切成小花。
4、将牛排洗净,切成块。
5、给牛排加盐,用红酒腌一会儿。
6、将泡好的西兰花洗净,捞起。
7、烧开水,加入1茶匙盐,倒入西兰花煮。
8、烧热锅,加入一些油,用中火煎牛排。
9、两面煎至微棕色。
10、倒入黑胡椒汁,搅拌均匀。
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