近日，教育部印发《义务教育课程方案和课程标准(2022年版)》，在新的课程方案和课程标准中，劳动、信息科技从综合实践活动课程中独立出来，并细化了实施要求。其中，要求学生学会做饭，明确7-9年级的学生会做四菜一汤，引发了不少网友的回忆和热议。

记者调查

“70后”“80后”从小会做饭

“95后”“00后”基本靠外卖

这份细则中对于做饭的要求让很多成年人感慨，不少人有话要说。记者在朋友圈进行了一个小调查，发现“70后”“80后”基本从小都会做饭;而“95后”和“00后”基本是靠外卖，很多人最多会煮方便面，加个鸡蛋就算是“大厨”了。

“80后”王先生表示，自己出生在农村，小时候跟着哥哥姐姐很早就学会了各种家务，做饭也是水到渠成的事情。“现在的孩子确实有点缺乏生活锻炼，做饭这种基本的生活技能，还需要教育部制定专门实施方案，说不出有什么感觉。”他不由地发出了感慨。

小邬是“00后”，老家在湖北，去年大学刚毕业，来宁波工作。他告诉记者，他们这代人由于生活条件比较好，从小就很少接触做饭这样的家务。

“以前在家里，父母都会把饭做好，学校有食堂，伙食也不错，而且现在外卖那么发达，还真没有自己做饭的积极性。”不过，小邬也承认，疫情期间的管控措施对他也是一个触动，“有时候，你拿到了食材，怎么弄熟，并且弄得好吃，还真是一个问题。”于是，有人就通过各种美食APP学习做菜，还有的通过视频连线的方式请教自己的父母，现场教学。

网友热议

土豆丝、荷包蛋……

不少人回忆自己做的第一道菜

记者注意到，这一消息也引起了很多人的回忆。大家都在回想自己会做的第一道菜是什么。

“西红柿炒鸡蛋啊!”说到这个话题，“80后”朱女士脱口而出。她说，她是小学四年级时，在妈妈的指导下学会这道菜的，现在她的孩子也学会了。

“70后”徐先生回忆自己学会的第一道菜应该是荷包蛋。“那应该是小学六年级的时候，班级举办劳动课成果展示，我就煎了一个荷包蛋，虽然当时有点烧焦了，但我还是全部吃光了，那个味道记忆犹新。”

1990年出生的赵女士说，她小时候家里土豆丰收，因此学会的第一道菜就是炒土豆。“当时，在妈妈的指导下，我仔细地切土豆，虽然厚薄不一样，但是自己的劳动成果吃起来特别香。”

也有不少“95后”和“00后”回忆，自己小时候做的第一道菜就是——方便面。小张出生于1998年，他告诉记者，小时候父母工作忙，他从小学就自己做饭。“为了省事，就自己煮个方便面，也是很多同龄人的共同记忆吧。”不过现在他就不怎么吃方便面了。

专家观点

学会的不仅是技能

更多的是从中体会劳动的意义

记者在采访中了解到，虽然很多成年人小时候并没有专门学过做饭，但是在父母的影响下，都慢慢掌握了相关技巧。随着年岁的增长，不少人从厨艺“小白”变成了家庭大厨。

“我以前也不会做饭，但是老婆怀孕之后，突然感到肩上的责任重了，因此到处学习做营养餐，希望给她和孩子做更多好吃的。”做父亲不久的王先生说。

大学生小张疫情期间一直在家进行网络学习，中午父母也不能回来，她就学着自己做饭。“其实应该早点学会这个技能，好食物真的可以让心情变好!”现在她已经学会了好几个拿手菜。

而随着各种自动料理机器和美食APP的普及，越来越多的人开始学习自己做饭，效率也在提高。

“80后”任女士刚刚入手了一台全自动的美食料理机，她说：“我非常支持国家的这个政策，现在我也指导孩子尽早学会自己做饭，不但掌握生活技能，也可以让生活变得更加丰富和健康。”

宁波工程学院副教授朱美燕表示，国家倡导学生尽早学会各种生活技能，不但是应对日常生活的需求，更多的是从中体会劳动的意义。“还可以让未成年人通过做饭等日常劳动，体会到父母的不易以及生活的小美好。”

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